新浪科(kē)技(jì)訊 3月(yuè)9日(rì)上↔₽ ™(shàng)午消息， 前百度副總裁俞軍加盟國(guó)內(nèi)O2O餐飲采購(gò♠★☆∑u)平台大(dà)廚網後，不(bù)僅要(yào)幫這(zhè)家(jiā)初創公•±↑司搭建國(guó)內(nèi)超一(yī)流的(de)産≈↓品技(jì)術(shù)體(tǐ)系，對(duì)餐飲供應鏈數(shù)據的(de)研究，也( ↓yě)成為(wèi)了(le)他(tā)日(rì)常工(gōng)作(zuò)的(©☆ de)一(yī)部分(fēn)。

春節前，前百度副總裁俞軍加盟大(dà)廚網的(de)新聞，一(yī)度在圈♠§¥§內(nèi)引起熱(rè)議(yì)。中國(guó)互聯網圈最有(yǒu)聲望的(de)教父級産↑®↑↓品大(dà)師(shī)，去(qù)一(yī)家(jiā)默默無₹₹聞的(de)創業(yè)公司，這(zhè)多(duō)少(shβ ǎo)會(huì)讓人(rén)覺得(de)不(bù)§¥可(kě)思議(yì)。以至于許多(duō)朋(péng)友(÷ε∞yǒu)都(dōu)打電(diàn)話(huà)或微(wēi)信詢問(wèn)：&γ✔₩“俞軍，你(nǐ)是(shì)不(bù)是(shì)被造謠了(le)？&≠σ‍↕rdquo;

但(dàn)長(cháng)期關注農(nóng)産品互聯網的(de)俞軍，并< "不(bù)覺得(de)自(zì)己選擇有(yǒu)任何離(l‍​í)奇之處。“農(nóng)産品的(de)城(chéng)市(shì)流通(tōng♥♣)領域，将是(shì)互聯網創業(yè)的(de)下(xià)一(yī∏☆↕↕)個(gè)風(fēng)口。在這(zhè)個(gè)領域，&±将可(kě)能(néng)誕生(shēng)許多(duō)百億美(měi)元的(d₹→↕↔e)創業(yè)公司。”俞軍說(shuō)，行(xíng)業(yè)前景和(×∑hé)團隊素質，是(shì)他(tā)選擇加盟創業(yè)公司的(de)原因。

俞軍回憶說(shuō)，春節前他(tā)和(hé)大(dà)廚網CEO袁韬韬€♦←​僅有(yǒu)過幾次溝通(tōng)，兩人(rén)對(duì)合作(zu¥γò)一(yī)拍(pāi)即合。随後，大(dà)廚網順利獲得(de)1500萬美(měi)★♦♠§元融資。在俞軍的(de)号召下(xià)，來(lái)自(zì)百盛、湘鄂情和∏≈(hé)雀巢等傳統商業(yè)物(wù)流領域，以及美(♣₩$měi)團、糯米等互聯網高(gāo)管也(yě)紛紛加盟這(zhè)個(gè)創業(∏←≤yè)團隊。

傳統行(xíng)業(yè)出身(shēn)的(de)人(rén)其實更敏感。他(t Ω♦ā)們知(zhī)道(dào)，要(yào)改變餐飲供應鏈的(©₽↕♣de)落後，必須依靠互聯網的(de)力量。尤其是(shì)打通(tōng)農(nóσ¶÷↑ng)産品城(chéng)市(shì)流通(tōng)的(de)最後一(yī)公裡(l  Ωǐ)，這(zhè)個(gè)領域想象空(kōng)間(<λ♠jiān)會(huì)很(hěn)大(dà)”，俞軍說(shuō)，大(↕★↔φdà)廚網的(de)目标就(jiù)是(shì)依靠移動互£↕聯網和(hé)大(dà)數(shù)據，提高(gāo)餐飲✘→>•采購(gòu)和(hé)配送環節運行(xíng)效率，幫助餐飲企業(yè)節約成本，提高(✔‍gāo)服務質量。

在美(měi)國(guó)市(shì)場(chǎng)，♠Ω餐飲供應鏈市(shì)場(chǎng)領先者Sysco₽✘年(nián)營業(yè)額為(wèi)444億美(měi)金(jīσ $n)，占據市(shì)場(chǎng)的(de)25%的(de)γλ份額。但(dàn)在中國(guó)，盡管中國(guó)餐飲業(y∞δλλè)年(nián)營收超過3萬億元，食材采購(gòu)規模達8000億元，由↓∑§↕于中間(jiān)渠道(dào)鏈接太長(cháng)，損耗太多§≤£(duō)，餐飲供應鏈領域并沒有(yǒu)出現(xiàn)一(yī)家(jiγ>←≈ā)知(zhī)名大(dà)企業(yè)。

俞軍認為(wèi)，餐飲領域将是(shì)互聯網創業(yè'‌)和(hé)創新的(de)下(xià)一(yī)個(gè)熱(rè)點，“¥Ω±農(nóng)産品供應鏈與互聯網一(yī)旦結合，将>βσ£會(huì)誕生(shēng)無比龐大(dà)的(de)創新力量。不("₽δbù)僅可(kě)以産生(shēng)更低(dī)的(de)成本'™，更快(kuài)的(de)響應速度，從(cóng)長(cháng)遠(yuǎn)而♣δ÷♦言，也(yě)将倒逼中國(guó)落後的(de)農(nóng)業(yè)生(shēng€σ∑δ)态，幫助農(nóng)産品産業(yè)升級轉型。”

俞軍是(shì)互聯網圈最傳奇的(de)産品大(dà)師(' shī)之一(yī)。2001年(nián)5月(yuè)加入百 ∏度，從(cóng)最基層做(zuò)起，5年(nián)≥§‌‌後出任百度産品副總裁。他(tā)也(yě)是(shì)中國(guó)最早的(de)搜索引擎研究和(δ×hé)推廣者，被譽為(wèi)“貼吧(ba)之父“。他(tā)當初入職百度♣→'→的(de)簡曆，至今猶在業(yè)內(nèi)流傳。

但(dàn)在俞軍看(kàn)來(lái)，目前他(tā)在大(dà‍ β)廚網的(de)工(gōng)作(zuò)，和(hé)他(tā)當年(nián)在百度的(de←α)工(gōng)作(zuò)，并沒有(yǒu)本質區(qū)别¥∞。

俞軍解釋說(shuō)，他(tā)加入百度是(shì)希望通(tōng)過搜索引擎去(qù)提≥∑✔±高(gāo)人(rén)們獲取知(zhī)識的(de)能(néng)力。如(rú↕γ)他(tā)的(de)座右銘所說(shuō)：“我們若能(né₹←πng)更妥善地(dì)搜尋資料，實在已經改變世界。”同樣，俞軍加盟大(dà)♥×→廚網，也(yě)是(shì)希望通(tōng)過信息整合方式，實現(xiàn)農(nóng)産♣₹₹✘品的(de)最優配置。“信息搜尋，一(yī)直是(s←"♥hì)我最熱(rè)愛(ài)的(de)工(gōng)作(zuò)。”

目前，資本市(shì)場(chǎng)針對(duì)國(g<®₽uó)內(nèi)餐飲O2O的(de)投資正呈快(ku ♥ài)速升溫态勢，一(yī)些(xiē)優秀的(de)創業(y≥α§≥è)模式正在不(bù)斷誕生(shēng)。俞軍樂(yuè)觀預測說(shuō)，♣↔>★這(zhè)個(gè)産業(yè)已經到(dào)了(le)爆發的(de)臨界點，“¶✘市(shì)場(chǎng)将容得(de)下(xià)多(♦¶duō)家(jiā)百億美(měi)元規模的(de)公司↑ε↔，大(dà)廚網的(de)目标就(jiù)是(shì)成為(wèi)∏↕¥≥其中的(de)領導者”。